日本でブロッチュが買えます!サイトを見つけました!!
チーズ専門店アルパージュさんで、通販で買えます。
ブロッチュに関しては、予約制のようです。輸入期間は2月~5月迄となっていて短いですが(しかも今はもう5月上旬)、興味のある方、問い合わせてみて下さい。
他にも、コルシカ島のチーズが手に入ります!!
アクセスはこちら、
http://www.alpage.co.jp/www/mailnews/2007/20070124.htm
このコルシカ島にパティシエとして働きに来る日本人はごくわずかです。フランス本土の地方菓子は知っていてもコルシカ島は・・・という人も多いはず。お菓子を通じてコルシカの文化に興味を持ってもらえたら・・・と思います。地方菓子に興味がある方にも是非見て頂きたいです。
このコルシカ島にパティシエとして働きに来る日本人はごくわずかです。フランス本土の地方菓子は知っていてもコルシカ島は・・・という人も多いはず。お菓子を通じてコルシカの文化に興味を持ってもらえたら・・・と思います。地方菓子に興味がある方にも是非見て頂きたいです。
0 件のコメント:
コメントを投稿